エレゾファームより、短角牛のランイチが入荷致しました。塊には熟成を促す菌類が付着しており、削ぎ落とした内側のお肉の香りは食欲を唆る旨味の爆弾香がぎっしり詰まっています。焼いた時の脂の香りの説得力が違います‼︎